こんにちは、しろきちです。
みなさん、夏前になると何故かダイエットしたくなるってことないですか？
わたしは、毎年夏前の恒例行事のようにダイエットしたくなります（笑）。
食事だけで出来る金森式ダイエットをご紹介したいと思います。
そして実践して経過と結果をご報告したいと思います。
なぜ金森式ダイエットを始めるのか？
最近、体力の低下と筋力の低下を感じてひざが痛いからです（汗）。
そして４０代半ばのころ一度実践して、効果を得ているからです！
その時は１ヶ月半で１０キロ、最終的に１４キロ痩せました。
目標にはまだまだでしたが気がゆるんでしまってダイエットはやめてしまいました。
今は見事に５キロリバウンド。最近の暴食がたたりました。
糖質のとりすぎは体重にひびきます。
年をとると代謝が悪くなってダイエットしにくくなるし、やるなら今！と思い、始めることにしました。
アラフィフが、大した運動もせずに食事だけでダイエットしていきます。
本当に痩せるのか？
皮膚はたるまないのか？
肌の調子は良くなるのか？
体質改善につながるのか？
普通の食事制限と金森式ダイエットは何が違うのか？
金森式ダイエットとは？
金森式ダイエットは普段の食生活から「糖質」を限りなく排除して、肉、魚、卵、バターなど体に良い「脂質」をとる「断糖高脂質食」のことです。
特別な運動もする必要はありません。
普段の生活通りで、食事だけ断糖高脂質食にすればよいのです。
普通の食事制限は糖を少なくして、タンパク質を多くとり、脂質を抑えるものが大半です。
金森式ダイエットは糖を限りなく少なくして、脂質を多くとり、タンパク質も適量とるものです。
ほかのダイエットとの違いは脂質を多く取る点です。
たとえ脂質を多くとってカロリーが高くなっても、金森式はきちんと方法を守ればするすると体重が落ちていきます。
もし、体重が落ちない場合は「質的栄養失調」かもしてません。
サプリの摂取量を見直してみる必要があります。
わたしも以前実践したとき、マグネシウム不足で便秘になってました。
ですから「質的栄養失調」を補うために、金森式ではサプリメントの摂取を推奨しています。
金森式ダイエット OK食材 NG食材
ご飯、麺類など糖質の高いものはNGですが、糖質の低い食材なら大丈夫です。
肉類、魚、卵はカロリーを気にせず食べてOKです。
糖類をとらなくても質の良い脂質をとっていれば、甘いものを欲しくなる欲求はおさえらえます。
食べてOK食材 食べてNG食材
| 食べてOK食材 | 食べてNG食材 |
| ＜肉＞ 肉（牛肉豚肉◎、鶏肉△） ＜魚＞ 鮭、サバ、イワシなど（缶詰も〇） ＜卵＞ 卵（普通の卵〇、DHA、EPAを強化したもの◎） ＜脂＞ 牛脂 バター MCTオイル オリーブオイル ＜乳製品＞ チーズ 生クリーム ＜野菜＞ 小松菜、大葉、パセリ、パクチー（葉物野菜類） アボガド ＜キノコ類＞ 生しいたけ、ぶなしめじ、なめこ、まいたけ、マッシュルーム ＜調味料＞ 塩（雪塩、ぬちまーす） 魚醬（ナンプラー） ビタミンCパウダー ＜お酒＞ ウィスキー ジン ラム 焼酎など蒸留酒 | ＜糖質の高いもの＞ 米、パン、パスタ、麺類など ＜魚＞ マグロ、カジキ、ツナ缶など ＜脂＞ マーガリン ごま油など ＜野菜＞ 糖質の高い根野菜類 人参 玉ねぎ じゃがいも 大根 ＜キノコ類＞ エリンギ、えのき、干ししいたけ、きくらげ ＜調味料＞ みそ 醤油 コショウ 米酢 ケチャップ マヨネーズ わさび スパイス、香辛料 ＜お酒＞ 日本酒 ビール ワインなど醸造酒 |
金森式ダイエットに必要なサプリメント
わたしが飲んでいる金森式ダイエットに必要なサプリメント一覧です。
- ナイアシン
- ビタミンB群
- ビタミンC
- キレート鉄
- マグネシウム
- ビタミンE
- 亜鉛
これ以外にビタミンA、オメガ３（オイル）をとることも推奨されています。
海外のサプリメントの方が中身が濃い！？ということから海外のサプリメントを使っています。
海外サプリメントはiHerbや、楽天やAmazonからも購入できます。
サプリメントの飲み方
食べ合わせならぬ飲み合わせと言うものがあります。
ビタミンンＣと鉄を一緒に飲むと吸収がよいとか、鉄とマグネシウム、ビタミンＥを一緒に飲むと吸収を阻害するなどあります。
わたしの場合は
朝と昼：ナイアシン、ビタミンB群、ビタミンC、キレート鉄。
夜：ナイアシン、ビタミンB群、ビタミンC、マグネシウム、ビタミンE、亜鉛
この内容でとるようにします。
実践方法
基本的に一日の食事は1.5食。
野菜を取らない分、毎食サプリメントで補います。
わたしの場合は、朝：生クリーム＋紅茶
昼：肉料理（もしくは魚料理）＋MCTオイル、卵調理＋MCTオイル、野菜スープ（もしくは温野菜）
夜：牛脂スープ、もしくはMCTバターコーヒーか生クリーム＋紅茶
昼と夜はその時々で入れ替える予定。一日で見ると1.5食になるようにします。
本来、あまり野菜をとらない設定なのですが、食べていると単調になるので口直しのために糖質の少ない野菜を少量とる形にします。
一日の摂取目安は、
タンパク質：目標体重６０キロの人は４８グラムのタンパク質（目標体重の８割で単位をグラムにする）
タンパク質１グラム＝４kcal
タンパク質４８グラム＝１９２kcal
脂質：目標体重が６０キロの人は約２００グラム
基礎代謝量が２０００kcalとしてー192kcal＝１８０８kcal
脂質１グラム＝9ｋcal
脂質１８０８kcal＝約２００グラム
糖質：１０グラム以下（少なければ少ないほど良い）
基礎代謝量によって変わってきますが、目安はこのようになります。
それぞれ自分の目標体重に置き換えて計算してみてください。
目標体重を現在の体重が大きく違う場合（２０キロ差など）は小さな目標値（とりあえずマイナス５キロ）を設定してそれで計算してみてください。
注意点は、タンパク質は目標値をできるだけ守り、摂りすぎないこと。
脂質は目標値を上回ること。糖質はなるべく少なくすること。
２回目の挑戦なので気を引き締めていきます。
今後の目標
以前実践したときは、１週間で３キロ、１ヶ月半で１０キロ、２ヶ月で１４キロ痩せていきました。
今回は感覚もわかっているので、体調的に無理をせず、１ヶ月で５キロ減を目標に頑張っていくつもりです。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
